第068章 棗泥核桃酪
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第068章 棗泥核桃酪
宋開濟, 也就是宋老板宋興德的叔父,自而立之年離開宋家,已經有數十年沒有回過蜀州府城了。
他每年都會往宋府寄信, 還會附上不少銀票,前幾年宋老板的生意出了問題, 還是動了宋開濟寄來的銀票才得以撐了過去,之後更是更上一層樓,成了府城中第一流的富商。
是以此次宋開濟返鄉,宋興德極為重視。
除了他用慣了的萬福樓二廚, 這次他還花重金請來了福海樓和清和軒的大廚,尤其是福海樓的那位大廚, 乃是禦廚之後,會做許多宮中才有的菜肴。
他是要讓叔父看看,自己這些年不只是一直在受他照拂,他宋興德留在府城,也是作出了一番成績的。
宋興德一時間心緒激動, 面上卻不顯, 望著正在大廚房中忙碌著的各位大廚,覆又想起女兒請來的那個小廚娘, 不由在心底罵了兩句女兒的不懂事,又看向負責點心的孔思源, 問道:“那棗泥核桃酪做得如何了?”
他那叔父尚未離家時就喜歡吃棗泥核桃酪之類的甜點, 要他說, 這種東西都是後院裏的女人才會吃的。
但畢竟是宋開濟喜歡的東西,他如今有求於人, 自然不敢多說什麽。
雖說女兒那邊報的菜單上也有這道甜點,但這可是宮裏傳出來的吃食, 那縣城裏來的小廚娘怎麽可能會做?
還有什麽船型蛋撻、芋泥牛乳茶,更是聞所未聞。
定然是那小姑娘哄騙了宋玉喬。
為了不讓宴席被這鄉野丫頭破壞,他可真是煞費苦心。
宋興德看向孔思源徒弟正在搗的棗泥:“你一會兒做好了直接端宴席上去。”
得趕在那鄉野丫頭把那些亂七八糟的東西端上去之前才成。
至於馮院長的誇讚,如今的宋開濟就像當初的鐘敬文。想著府城與中江縣到底有些距離,他只當是那些傳話的人一來二去的就誇大了。
估摸著這小娘子就是有那麽一個家傳的菜,馮院長看在她年紀尚小的份上誇讚了幾句罷了。
“可是申時開宴?”孔思源替自己的徒弟問道。
“是,你們記得,申時一定要送到。”未時兩刻竈祭結束,未時五刻的時候賓客們便會聚在他家後院中賞梅清談了——他自然是談不明白的,但這並不妨礙他請了許多書香門第的後生。
至於那蘇老板做的東西,就留給後院的女客吧。
-
宋夫人清楚宋興德想做什麽,特意尋了個不用招待賓客的空當,派了辭夏去把宋玉喬和蘇禾安都請到了她院子裏。
“宋老板那些點心飲子可都做好了?”宋夫人接過辭夏遞來的熱茶,抿了一口,到了冬日宋府的茶葉便要陳上一些,回味帶了些苦澀,惹得她竟有些饞午時那碗牛乳茶了。
蘇禾安頷首道:“回夫人的話,都已經備好了,到時候是申時的時候前院後院各送一半嗎,還是按照人數來送?”
今日宋府的宴席請了五六十位賓客,男客要稍多上兩成。
宋夫人搖搖頭:“你可不能申時再送。”
“夫人的意思是……?”想著自己來宋府之後受過的刁難、宋玉喬口中對父親的抱怨,以及她偶遇的大廚和小郎君,蘇禾安不難猜出宋夫人的意思。
“那我若是未時七刻就送過去,可會壞了事情?”蘇禾安斟酌著開口問道。
宋玉喬也是聰明人,聽母親與蘇禾安的對話,如何不能想到父親是要做什麽,小聲道:“我分明跟他保證過了,我請來的蘇老板定會把午後清談小宴上的點心和飲子都安排妥當的,若是出了什麽岔子,我自然願意自請家法。”
“若是他丟了面子,你請家法又有什麽用,”宋夫人放下茶杯,嘆了口氣,望向蘇禾安,“那賓客又有誰會知道本來是什麽時刻上點心呢?又有誰告訴過你要等到申時呢?到時候我會把他支開的,你去送便是了。”
蘇禾安抿了抿嘴,想起昨日來傳話的小廝確實說的是讓她在申時以前把點心和飲子送到小宴上,可是:“夫人為何要幫我?”
宋老板請來的大廚自然也是有真才實學的,可不是容盼那種外強中幹的自大狂。若是一切就按宋老板安排那樣,這宴會也能順順利利地進行下去,宋夫人與宋老板還不會生了嫌隙。
宋夫人笑道:“你是我女兒選的,那些廚子是我丈夫選的,對是不對?”
“是。”
“你是與咱們府上簽了契書說要負責小宴的點心與飲子的,對是不對?”
“是。”
“你做的點心和飲子絲毫不比那些大廚差,甚至更加特別,對是不對?”
“是!”這句是宋玉喬替蘇禾安答的。
“那不就行了,他會做這麽不體面的事情,歸根到底還是因為他怕蘇老板做的東西丟了他的臉,可是蘇老板做的點心會嗎?”
“不會……”
“既然不會徹底惹了他,又能滿足三娘的想法,還能讓我與這樣有天賦的蘇老板交好,有何不可呢?”宋夫人笑道,“往後我宴請城中的夫人們,還得拜托蘇老板來做席呢,蘇老板可願意?”
況且,宋興德又能拿她怎麽樣呢。
蘇禾安忙道:“夫人如此幫禾安,禾安自然是願意。”
宋夫人看著蘇禾安真切的模樣,不由暗暗嘆氣,其實她也不過是用這個姑娘做筏子和丈夫打擂臺罷了,蘇老板看著是保住了自己的機會,但定然會被那孔思源記恨上。
只能以後多請蘇老板來府城中做幾次宴席了。
而且只要今日她丈夫吃到一口蘇老板做的吃食,他定然會換種想法的。
她樂意看他吃癟的樣子。
宋夫人在心中冷哼一口氣,這人死要面子,但其實在品嘗吃食上確實是有些自己的見解。
蘇禾安如何不知道,自己今日順順利利地把點心送去宴席上了,那宋老板請來做點心的人定然會記恨她。
可她不能因為這個就放棄這樣好的機會。
這可是府城裏的宴席,宋老板請的賓客也都不是什麽等閑之輩,要是能像馮院長生辰宴那般談下來生意,那自然已經是極好的了。
蘇禾安想著,若是能搭上能為蘇父翻案的官家人便再好不過了。
還得一步一步慢慢來。
宋夫人又道:“對了,我身邊這幾個丫頭都跟你去小廚房吧,我猜,他沒有給你派幫著上菜的侍女或是小廝?”
蘇禾安點了點頭:“謝過夫人。”
想來宋老板是為了讓她不能按時把點心和飲子送上去,故意裝作忘記派人了。
宋玉喬也在邊上對著宋夫人微微福了福身:“謝過阿娘,我本還想著把我院中的侍女都借給禾安呢。”
-
“這是踏雪尋梅。”
其實是芋泥做成梅花樣子的芋泥牛乳茶。
“這是一帆風順。”
其實就是船形的蛋撻。
“這是棗泥核桃酪。”
還要再強調一番是宮中秘法。
“這是長生果酥。”
其實就是花生一口酥。
“這是鳳凰奶糊。”
還特意擺上了宋玉喬提到的梧桐葉。
蘇禾安跟著宋夫人派來的侍女,將點心送往了前院和後院的兩場小宴之上。
一個書生從侍女手中接過芋泥牛乳茶,看著上面用芋泥畫的梅花,道:“踏雪尋梅?倒是個好名字,宋老板是從何處尋得的這樣妙的吃食?”
他鄰座的人來不及感嘆,聞著那濃郁的奶香味與芋頭的清甜,已經舀了一勺:“不知是怎麽做的?這飲子上面的梅花很是好吃。”
至於宋開濟,則是先將手中的勺子伸向了那道暗紅色的棗泥核桃酪。
他這侄子,雖說這些年變了許多,但到底是還記得他最喜歡吃的就是城東的棗泥核桃酪。
只是不知道這點心,還是不是他而立之年的味道了。
入口之前,他又有些猶豫了,便拿起了一個一帆風順,這東西他以前從未曾吃過,這樣子倒是格外討喜。
外殼蛋香濃郁、焦香酥脆,內裏口感綿柔、奶香醇厚,府城中的點心竟是已經進步到這種地步了?他還以為這是個為了討喜、中看不中用的點心呢。
一時間,對那棗泥核桃酪倒是有了信心。
只見宋開濟小心翼翼地將端著棗泥核桃酪的碗端起來,那清甜如蜜的棗香和核桃的油脂香,讓他忽然想起離家那年。
那時候他的長兄,也就是宋興德的父親宋開和還沒有過世,他們兄弟二人一起在府城中經商,生意沒有如今宋興德做得大,他總覺得到了瓶頸,便聽了友人的勸打算出海去闖一闖。
宋開和勸過他許多次,海外風波惡,又路途遙遠,此之一去,不知何時才能歸鄉。
卻也知道男兒志在四方,最終還是為他準備了許多銀錢,又靠著自己經商的人脈、散了許多銀錢幫他去打聽了一艘靠譜的去南洋的商船。
那些商船都是在東南一帶,也不知兄長為了打聽,花了多少功夫。
後來他在海外掙了不少銀錢,卻聽說兄長已經過世,便想著盡量多多照拂兄長的長子,今次回來看著宋興德生意做得不錯,他也終於放下心來。
唯一還念著的,便是臨走之時兄長為他買來的那一碗棗泥核桃酪。
對於他們兄弟二人,棗泥核桃酪是精貴吃食。
當時他才不過十七八歲,與兄長一起掙了第一筆大錢,正巧路過府城中有名的大酒樓,旁的正菜依舊是吃不起的,兄長便為他點了一碗棗泥核桃酪。
那時候他吃得盡興,兄長便覺得是他喜歡。
自那之後,他們二人但凡是做成了什麽事情,都會吃上一碗棗泥核桃酪。
聽著宴席上的交談聲,宋開濟從回憶中抽離出來,舀了一勺棗泥核桃酪送入口中。
一口下去,這棗泥竟是比記憶中的還要細膩,他記得,他當初吃的棗泥核桃酪裏其實還是有一些細渣。
而今日這碗棗泥核桃酪,甚至不用勺子,可以直接端起碗來喝,那口感絲滑得就像上好的錦緞。
冬日裏喝上一碗這黏糊糊、甜而不膩的棗泥核桃酪,整個人都暖和起來了。
被夫人叫走的宋興德一回來便看到席間已經上了飲子和點心,他遠遠看著棗泥核桃酪,還以為是孔思源的徒弟已經把東西送來了,走近一看,除了棗泥核桃酪,竟全是他未曾見過的吃食。
壞了!
他是怎麽和三娘請來的那個廚娘交代的?
宋老板回憶著自己昨晚說的話,似乎是說的申時以前?她竟然真的提前了這麽多?
果然是鄉下來的!不懂規矩!
驚出一番冷汗的宋老板忙望向宴席上的眾人,尤其是坐在上首的宋開濟,這是又要壞事了。
哪知——
向來不怎麽看得上他這種商賈的一個書生,居然走到他身邊來問道:“不知宋老板今日的點心是在哪家酒樓買的?我家妹子定然喜歡……”
“可不只是好吃,還很是雅致,尤其是這道踏雪尋梅,很是適合咱們今日清談會。”
“要我說還是這道棗泥核桃酪做得好,甚至比萬福樓的還要細膩,可見這廚子是下了功夫的。”
“這居然不是萬福樓的手筆?”
“定然不是,我家夫人常去萬福樓,我也跟著去過許多次,他家做甜點的廚子沒有這麽細致。”
“我還是更喜歡這長生果酥,不知是哪家酒樓的大廚的手筆,尤其這個麻辣味的,我家老爺子定然喜歡,正巧快到他生辰了。”
“我喜歡這鳳凰奶糊,鳳凰起丹穴,獨向梧桐枝①,這廚子有心了。”
“是呢,也不知道宋老板是從哪裏找來這樣風雅又可口的甜點的。”
往日宴席上的,要不就是風雅有餘,味道實在一言難盡;要不就是味道尚可,卻說不出個典故來,差了些意思。
宋老板不知自己是怎麽走到的上首,聽得宋開濟道:“賢侄真是費心了,這道一帆風順,味道好、寓意好,至於這棗泥核桃酪,讓我想起了大哥還在世的時候……”
好香!
聞到那棗泥核桃酪和花生酥的香味,宋老板瞬間清醒過來,強裝鎮定道:“叔父喜歡便好。”
他往自己的座位上一坐,大手一揮:“各位吃得開心,宋某便歡喜!”
沒聽那人說嗎,這棗泥核桃酪比萬福樓的還好吃,他聞著似乎也是。
只要不讓他在外人面前丟了面子,甚至讓他長了面子,是女兒請來的廚子做的也好,他自己尋的廚子做的也罷,又有什麽關系呢?
想到這,宋興德也嘗了一口踏雪尋梅和棗泥核桃酪。
孔思源是誰來著?
他可不認識什麽孔思源,不知道他徒弟是誰,也不知道萬福樓是什麽東西。
馮院長不愧是讀書人!果真獨具慧眼!
宋興德又往嘴裏送了一勺棗泥核桃酪。
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宋開濟, 也就是宋老板宋興德的叔父,自而立之年離開宋家,已經有數十年沒有回過蜀州府城了。
他每年都會往宋府寄信, 還會附上不少銀票,前幾年宋老板的生意出了問題, 還是動了宋開濟寄來的銀票才得以撐了過去,之後更是更上一層樓,成了府城中第一流的富商。
是以此次宋開濟返鄉,宋興德極為重視。
除了他用慣了的萬福樓二廚, 這次他還花重金請來了福海樓和清和軒的大廚,尤其是福海樓的那位大廚, 乃是禦廚之後,會做許多宮中才有的菜肴。
他是要讓叔父看看,自己這些年不只是一直在受他照拂,他宋興德留在府城,也是作出了一番成績的。
宋興德一時間心緒激動, 面上卻不顯, 望著正在大廚房中忙碌著的各位大廚,覆又想起女兒請來的那個小廚娘, 不由在心底罵了兩句女兒的不懂事,又看向負責點心的孔思源, 問道:“那棗泥核桃酪做得如何了?”
他那叔父尚未離家時就喜歡吃棗泥核桃酪之類的甜點, 要他說, 這種東西都是後院裏的女人才會吃的。
但畢竟是宋開濟喜歡的東西,他如今有求於人, 自然不敢多說什麽。
雖說女兒那邊報的菜單上也有這道甜點,但這可是宮裏傳出來的吃食, 那縣城裏來的小廚娘怎麽可能會做?
還有什麽船型蛋撻、芋泥牛乳茶,更是聞所未聞。
定然是那小姑娘哄騙了宋玉喬。
為了不讓宴席被這鄉野丫頭破壞,他可真是煞費苦心。
宋興德看向孔思源徒弟正在搗的棗泥:“你一會兒做好了直接端宴席上去。”
得趕在那鄉野丫頭把那些亂七八糟的東西端上去之前才成。
至於馮院長的誇讚,如今的宋開濟就像當初的鐘敬文。想著府城與中江縣到底有些距離,他只當是那些傳話的人一來二去的就誇大了。
估摸著這小娘子就是有那麽一個家傳的菜,馮院長看在她年紀尚小的份上誇讚了幾句罷了。
“可是申時開宴?”孔思源替自己的徒弟問道。
“是,你們記得,申時一定要送到。”未時兩刻竈祭結束,未時五刻的時候賓客們便會聚在他家後院中賞梅清談了——他自然是談不明白的,但這並不妨礙他請了許多書香門第的後生。
至於那蘇老板做的東西,就留給後院的女客吧。
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宋夫人清楚宋興德想做什麽,特意尋了個不用招待賓客的空當,派了辭夏去把宋玉喬和蘇禾安都請到了她院子裏。
“宋老板那些點心飲子可都做好了?”宋夫人接過辭夏遞來的熱茶,抿了一口,到了冬日宋府的茶葉便要陳上一些,回味帶了些苦澀,惹得她竟有些饞午時那碗牛乳茶了。
蘇禾安頷首道:“回夫人的話,都已經備好了,到時候是申時的時候前院後院各送一半嗎,還是按照人數來送?”
今日宋府的宴席請了五六十位賓客,男客要稍多上兩成。
宋夫人搖搖頭:“你可不能申時再送。”
“夫人的意思是……?”想著自己來宋府之後受過的刁難、宋玉喬口中對父親的抱怨,以及她偶遇的大廚和小郎君,蘇禾安不難猜出宋夫人的意思。
“那我若是未時七刻就送過去,可會壞了事情?”蘇禾安斟酌著開口問道。
宋玉喬也是聰明人,聽母親與蘇禾安的對話,如何不能想到父親是要做什麽,小聲道:“我分明跟他保證過了,我請來的蘇老板定會把午後清談小宴上的點心和飲子都安排妥當的,若是出了什麽岔子,我自然願意自請家法。”
“若是他丟了面子,你請家法又有什麽用,”宋夫人放下茶杯,嘆了口氣,望向蘇禾安,“那賓客又有誰會知道本來是什麽時刻上點心呢?又有誰告訴過你要等到申時呢?到時候我會把他支開的,你去送便是了。”
蘇禾安抿了抿嘴,想起昨日來傳話的小廝確實說的是讓她在申時以前把點心和飲子送到小宴上,可是:“夫人為何要幫我?”
宋老板請來的大廚自然也是有真才實學的,可不是容盼那種外強中幹的自大狂。若是一切就按宋老板安排那樣,這宴會也能順順利利地進行下去,宋夫人與宋老板還不會生了嫌隙。
宋夫人笑道:“你是我女兒選的,那些廚子是我丈夫選的,對是不對?”
“是。”
“你是與咱們府上簽了契書說要負責小宴的點心與飲子的,對是不對?”
“是。”
“你做的點心和飲子絲毫不比那些大廚差,甚至更加特別,對是不對?”
“是!”這句是宋玉喬替蘇禾安答的。
“那不就行了,他會做這麽不體面的事情,歸根到底還是因為他怕蘇老板做的東西丟了他的臉,可是蘇老板做的點心會嗎?”
“不會……”
“既然不會徹底惹了他,又能滿足三娘的想法,還能讓我與這樣有天賦的蘇老板交好,有何不可呢?”宋夫人笑道,“往後我宴請城中的夫人們,還得拜托蘇老板來做席呢,蘇老板可願意?”
況且,宋興德又能拿她怎麽樣呢。
蘇禾安忙道:“夫人如此幫禾安,禾安自然是願意。”
宋夫人看著蘇禾安真切的模樣,不由暗暗嘆氣,其實她也不過是用這個姑娘做筏子和丈夫打擂臺罷了,蘇老板看著是保住了自己的機會,但定然會被那孔思源記恨上。
只能以後多請蘇老板來府城中做幾次宴席了。
而且只要今日她丈夫吃到一口蘇老板做的吃食,他定然會換種想法的。
她樂意看他吃癟的樣子。
宋夫人在心中冷哼一口氣,這人死要面子,但其實在品嘗吃食上確實是有些自己的見解。
蘇禾安如何不知道,自己今日順順利利地把點心送去宴席上了,那宋老板請來做點心的人定然會記恨她。
可她不能因為這個就放棄這樣好的機會。
這可是府城裏的宴席,宋老板請的賓客也都不是什麽等閑之輩,要是能像馮院長生辰宴那般談下來生意,那自然已經是極好的了。
蘇禾安想著,若是能搭上能為蘇父翻案的官家人便再好不過了。
還得一步一步慢慢來。
宋夫人又道:“對了,我身邊這幾個丫頭都跟你去小廚房吧,我猜,他沒有給你派幫著上菜的侍女或是小廝?”
蘇禾安點了點頭:“謝過夫人。”
想來宋老板是為了讓她不能按時把點心和飲子送上去,故意裝作忘記派人了。
宋玉喬也在邊上對著宋夫人微微福了福身:“謝過阿娘,我本還想著把我院中的侍女都借給禾安呢。”
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“這是踏雪尋梅。”
其實是芋泥做成梅花樣子的芋泥牛乳茶。
“這是一帆風順。”
其實就是船形的蛋撻。
“這是棗泥核桃酪。”
還要再強調一番是宮中秘法。
“這是長生果酥。”
其實就是花生一口酥。
“這是鳳凰奶糊。”
還特意擺上了宋玉喬提到的梧桐葉。
蘇禾安跟著宋夫人派來的侍女,將點心送往了前院和後院的兩場小宴之上。
一個書生從侍女手中接過芋泥牛乳茶,看著上面用芋泥畫的梅花,道:“踏雪尋梅?倒是個好名字,宋老板是從何處尋得的這樣妙的吃食?”
他鄰座的人來不及感嘆,聞著那濃郁的奶香味與芋頭的清甜,已經舀了一勺:“不知是怎麽做的?這飲子上面的梅花很是好吃。”
至於宋開濟,則是先將手中的勺子伸向了那道暗紅色的棗泥核桃酪。
他這侄子,雖說這些年變了許多,但到底是還記得他最喜歡吃的就是城東的棗泥核桃酪。
只是不知道這點心,還是不是他而立之年的味道了。
入口之前,他又有些猶豫了,便拿起了一個一帆風順,這東西他以前從未曾吃過,這樣子倒是格外討喜。
外殼蛋香濃郁、焦香酥脆,內裏口感綿柔、奶香醇厚,府城中的點心竟是已經進步到這種地步了?他還以為這是個為了討喜、中看不中用的點心呢。
一時間,對那棗泥核桃酪倒是有了信心。
只見宋開濟小心翼翼地將端著棗泥核桃酪的碗端起來,那清甜如蜜的棗香和核桃的油脂香,讓他忽然想起離家那年。
那時候他的長兄,也就是宋興德的父親宋開和還沒有過世,他們兄弟二人一起在府城中經商,生意沒有如今宋興德做得大,他總覺得到了瓶頸,便聽了友人的勸打算出海去闖一闖。
宋開和勸過他許多次,海外風波惡,又路途遙遠,此之一去,不知何時才能歸鄉。
卻也知道男兒志在四方,最終還是為他準備了許多銀錢,又靠著自己經商的人脈、散了許多銀錢幫他去打聽了一艘靠譜的去南洋的商船。
那些商船都是在東南一帶,也不知兄長為了打聽,花了多少功夫。
後來他在海外掙了不少銀錢,卻聽說兄長已經過世,便想著盡量多多照拂兄長的長子,今次回來看著宋興德生意做得不錯,他也終於放下心來。
唯一還念著的,便是臨走之時兄長為他買來的那一碗棗泥核桃酪。
對於他們兄弟二人,棗泥核桃酪是精貴吃食。
當時他才不過十七八歲,與兄長一起掙了第一筆大錢,正巧路過府城中有名的大酒樓,旁的正菜依舊是吃不起的,兄長便為他點了一碗棗泥核桃酪。
那時候他吃得盡興,兄長便覺得是他喜歡。
自那之後,他們二人但凡是做成了什麽事情,都會吃上一碗棗泥核桃酪。
聽著宴席上的交談聲,宋開濟從回憶中抽離出來,舀了一勺棗泥核桃酪送入口中。
一口下去,這棗泥竟是比記憶中的還要細膩,他記得,他當初吃的棗泥核桃酪裏其實還是有一些細渣。
而今日這碗棗泥核桃酪,甚至不用勺子,可以直接端起碗來喝,那口感絲滑得就像上好的錦緞。
冬日裏喝上一碗這黏糊糊、甜而不膩的棗泥核桃酪,整個人都暖和起來了。
被夫人叫走的宋興德一回來便看到席間已經上了飲子和點心,他遠遠看著棗泥核桃酪,還以為是孔思源的徒弟已經把東西送來了,走近一看,除了棗泥核桃酪,竟全是他未曾見過的吃食。
壞了!
他是怎麽和三娘請來的那個廚娘交代的?
宋老板回憶著自己昨晚說的話,似乎是說的申時以前?她竟然真的提前了這麽多?
果然是鄉下來的!不懂規矩!
驚出一番冷汗的宋老板忙望向宴席上的眾人,尤其是坐在上首的宋開濟,這是又要壞事了。
哪知——
向來不怎麽看得上他這種商賈的一個書生,居然走到他身邊來問道:“不知宋老板今日的點心是在哪家酒樓買的?我家妹子定然喜歡……”
“可不只是好吃,還很是雅致,尤其是這道踏雪尋梅,很是適合咱們今日清談會。”
“要我說還是這道棗泥核桃酪做得好,甚至比萬福樓的還要細膩,可見這廚子是下了功夫的。”
“這居然不是萬福樓的手筆?”
“定然不是,我家夫人常去萬福樓,我也跟著去過許多次,他家做甜點的廚子沒有這麽細致。”
“我還是更喜歡這長生果酥,不知是哪家酒樓的大廚的手筆,尤其這個麻辣味的,我家老爺子定然喜歡,正巧快到他生辰了。”
“我喜歡這鳳凰奶糊,鳳凰起丹穴,獨向梧桐枝①,這廚子有心了。”
“是呢,也不知道宋老板是從哪裏找來這樣風雅又可口的甜點的。”
往日宴席上的,要不就是風雅有餘,味道實在一言難盡;要不就是味道尚可,卻說不出個典故來,差了些意思。
宋老板不知自己是怎麽走到的上首,聽得宋開濟道:“賢侄真是費心了,這道一帆風順,味道好、寓意好,至於這棗泥核桃酪,讓我想起了大哥還在世的時候……”
好香!
聞到那棗泥核桃酪和花生酥的香味,宋老板瞬間清醒過來,強裝鎮定道:“叔父喜歡便好。”
他往自己的座位上一坐,大手一揮:“各位吃得開心,宋某便歡喜!”
沒聽那人說嗎,這棗泥核桃酪比萬福樓的還好吃,他聞著似乎也是。
只要不讓他在外人面前丟了面子,甚至讓他長了面子,是女兒請來的廚子做的也好,他自己尋的廚子做的也罷,又有什麽關系呢?
想到這,宋興德也嘗了一口踏雪尋梅和棗泥核桃酪。
孔思源是誰來著?
他可不認識什麽孔思源,不知道他徒弟是誰,也不知道萬福樓是什麽東西。
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宋興德又往嘴裏送了一勺棗泥核桃酪。
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